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Vins d'Alsace Maurice SCHOECH, Propriétaires - Viticulteurs à Ammerschwihr en Alsace

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Desherbage naturel

C'est au mois d'avril dernier que nous avons repiqué des plants de piloselle dans deux parcelles du Grand Cru Kaeffekopf.

Cette plante que l'on trouve à l'état  sauvage dans les vosges limite le développement des herbes hautes sous les pieds de vigne sans la  concurrencer.

Fin mai ce fut au desherbage mécanique d'entrer en jeu dans la pente du Grand Cru Rangen de Thann

Et aujourd'hui nous sommes à la fin de la floraison.

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