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Vins d'Alsace Maurice SCHOECH, Propriétaires - Viticulteurs à Ammerschwihr en Alsace

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Greffage sur pied et labour

 

Après un hiver qui a joué les prolongations, les premières chaleurs ont fait bondir la végétation de sa torpeur.

Suite à la première montée de sève, nous procèdons au greffage sur les pieds atteints par les maladies du bois.

C'est une première expérience qui nous permet de préserver le potentiel racinaire des vieilles vignes.

 

Sur l'ensemble de nos parcelles nous avons débuté la terre située sous le rang de vigne avec comme effet l'enfouissement de l'herbe et la supression des racines superficielles. Sur notre parcelle de Thann c'est au treuil que ce travail a été réalisé avec à la charrue Pascal.

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